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Unser Ziegengut

Ein idyllisch gelegenes Restgut hat bis zum Jahr 2000 auf einen neuen Besitzer und auf ein tragfähiges Konzept zur Unterhaltung der, für mecklenburgische Verhältnisse, kleinen Anlage gewartet. Knapp 7 ha und zwei auf den ersten Blick fast unscheinbare Gebäude gehören nun zum Ziegengut „Hinter den 7 Bergen“. Unser Gutshaus, das eigentlich ein Wirtschaftshaus ist, beherbergt unsere Schaukäserei und unseren Hofladen. Hier wohnen wir, produzieren und verkaufen unsere Produkte.
Wir streben eine ökologisch sinnvolle Produktion und sinnvolle Nutzung der gegebenen Möglichkeiten an. Nicht Kontrolle und Stempel sollen unsere Kunden zu uns führen. Wir setzen auf Qualität und Vertrauen. Unser Konzept vom „Offenen Hof“ beinhaltet, das jeder sich ein Bild von uns und unserer Art zu produzieren machen kann. Der Kontakt zu den Kunden ist uns wichtig. Wir vermarkten selbst und sind so immer für unsere Kunden erreichbar. Wir suchen stets nach Alternativen zu herkömmlichen Methoden und wollen die hier vorhandenen unzähligen Möglichkeiten nutzen um regionalspezifische Produkte in hoher Qualität herzustellen.
Wir laden Sie ein unser Gut zu besuchen und sich selbst ein Bild zu machen. Vielleicht möchten Sie auch mehr über uns erfahren oder Sie möchten vielleicht käsen lernen? Dann ab hinter die 7 Berge nach Kraase im Müritzkreis.

 

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